Avocado kann man fast überall dranmachen. Vor allem als Brotaufstrich gefällt mir diese wunderbare Frucht besonders gut! Hier ist einer meiner liebsten Avocadodips:

Du benötigst:

• 1 reife Avocado
• 1 Zehe Knoblauch
• ein Spritzer Zitrone
• 1 kleine Tomate
• Pfeffer und Salz
• 1 kleines Stück Chilischote

Die Avocado einfach längs aufschneiden und mit einem Löffel das Fruchtfleisch von der Schale und dem Kern trennen. Das Fruchtfleisch in eine Schüssel geben und mit einer Gabel zermatschen. Direkt einen Spritzer Zitrone dazugeben, damit die Avocado ihr schönes grün behält.

Dann Knoblauch und Chili fein hacken und die Tomate in kleine Stückchen schneiden. Alles mit der Avocadocreme vermengen und mit Salz und Pfeffer abwürzen.