Da meine Hafermilch nun aufgebraucht ist, und ich noch etwas gekochten Dinkelreis vom Vortag übrig hatte, hab ich daraus kurzerhand eine weitere schmackhafte Pflanzenmilch hergestellt. Die ist allerdings etwas dünner und flüssiger geworden als die Hafermilch, schmeckt jedoch auch sehr gut! Dinkelreis ist eigentlich nichts anderes als geschälter und geschliffener Dinkel.
Hafermilch selber zu machen ist super einfach und unglaublich günstig! Eine Packung Haferflocken gibt es häufig unter 50cent. Zum Ausprobieren hab ich nun erstma 100g Haferflocken verwendet und habe daraus ca. 600ml Hafermilch bekommen.
Ich habe noch eine Menge frischer Kräuter, die heute verbraucht werden müssen. Aus einem großen Teil habe ich mir heute einen köstlichen grünen Smoothie gezaubert.
Ich finde Himbeeren passen hervorragend zu Minze und Koriander! Deshalb gibt es hier eine zweite Variante.
Eine weitere Kreation der grünen Smoothies ist dieser leckere Rucolasmoothie. Für Einsteiger in die Welt der grünen Smoothies ist er vielleicht etwas zu herb aber dann könnt ihr natürlich beliebig die Mengen an Grünzeug und Obst verändern. Ich wollte ihn allerdings etwas herber haben, da es ihn heute zu einem recht süßen Chia-Schicht-Frühstück gibt. 
Ein super sommerlicher Smoothie :).