Köstliche Kokos-Himbeertorte

Posted by on Mrz 29, 2016 in Desserts, Kuchen, Muffins und andere süße Köstlichkeiten
No Comments

Für das gemeinsame Kuchenessen an Ostern habe ich mir eine super einfache und leckere Torte überlegt.

Da meine Waage grade nicht funktioniert ist es quasi ein Tassenkuchen ;). In die Tasse, die ich genommen habe passen 300ml Wasser.

Du benötigst für den Boden:IMG_20160328_093417

  • 1 Tasse Mehl
  • 2/3 Tassen Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 2 EL Kokosmehl
  • 4TL Backpulver
  • 4 EL Sonnenblumenöl
  • etwa 250ml Wasser (bei der Menge bin ich mir nicht mehr ganz sicher)
  • Margarine zum einfetten

    Read More →

Gesundes Bananenbrot

Posted by on Feb 23, 2016 in Allgemein, Frühstück, Kuchen, Muffins und andere süße Köstlichkeiten
No Comments

Ich habe erst vor kurzem Bananenbrot für mich entdeckt und diese Variante gefällt mir am besten.Bananenbrot

Da ich durch Foodsharing jetzt häufg vieeele sehr reife Bananen habe die schnell verbraucht werden müssen, ist Bananenbrot eine sehr gute Option ein paar zu verarbeiten.

Dieses Bananenbrot ist außerdem noch gesund, da es weder Weißmehl noch Fett oder Zucker enthält.

Read More →