Für das gemeinsame Kuchenessen an Ostern habe ich mir eine super einfache und leckere Torte überlegt.
Da meine Waage grade nicht funktioniert ist es quasi ein Tassenkuchen ;). In die Tasse, die ich genommen habe passen 300ml Wasser.
Du benötigst für den Boden:
- 1 Tasse Mehl
- 2/3 Tassen Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 2 EL Kokosmehl
- 4TL Backpulver
- 4 EL Sonnenblumenöl
- etwa 250ml Wasser (bei der Menge bin ich mir nicht mehr ganz sicher)
- Margarine zum einfetten
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Ich habe erst vor kurzem Bananenbrot für mich entdeckt und diese Variante gefällt mir am besten.
Da ich durch Foodsharing jetzt häufg vieeele sehr reife Bananen habe die schnell verbraucht werden müssen, ist Bananenbrot eine sehr gute Option ein paar zu verarbeiten.
Dieses Bananenbrot ist außerdem noch gesund, da es weder Weißmehl noch Fett oder Zucker enthält.
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Da ich heute spontan Besuch bekommen habe, musste ein einfacher Kuchen her. Der Kuchen schmeckt warm und kalt und am besten mit etwas Zimtzucker bestreut.
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