Köstliche Kokos-Himbeertorte

Posted by on Mrz 29, 2016 in Desserts, Kuchen, Muffins und andere süße Köstlichkeiten
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Für das gemeinsame Kuchenessen an Ostern habe ich mir eine super einfache und leckere Torte überlegt.

Da meine Waage grade nicht funktioniert ist es quasi ein Tassenkuchen ;). In die Tasse, die ich genommen habe passen 300ml Wasser.

Du benötigst für den Boden:IMG_20160328_093417

  • 1 Tasse Mehl
  • 2/3 Tassen Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 2 EL Kokosmehl
  • 4TL Backpulver
  • 4 EL Sonnenblumenöl
  • etwa 250ml Wasser (bei der Menge bin ich mir nicht mehr ganz sicher)
  • Margarine zum einfetten

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