Ich liebe Linsen! Deshalb habe ich mir heute einen sehr leckeren Aufstrich aus Berglinsen gezaubert. Ich finde, dass Berglinsen um Vergleich zu roten Linsen einen etwa nussigeren Geschmack haben. Bei dem Aufstrich habe ich komplett auf Öl oder anderes Fett verzichtet, da man das hier einfach gar nicht braucht. Wem es lieber ist, kann aber natürlich die Zwiebel in Öl anbraten.

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