Das Rucoladressing eignet sich hervorragend für Salate, die man am einfachsten mit einem Löffel essen kann, also z.B. Reis-, Couscous-, oder Bulgursalat. Ich hab gestern einen großen Bulgursalat gemacht und wollte da gern Rucola mit drin haben. Da ich keine Lust hatte, dass mir der Rucola dann dauernd vom Löffel fällt, hab ich kurzerhand ein mega leckeres Dressing raus gezaubert. 🙂
Ich hatte einen Weißkohl gekauft und von dem halben Kopf Krautsalat gemacht.
Dabei kam mir die Idee eine Varation von veganem Döner zu machen.
Die absoluten Glücklichmacher! Superleicht und schnell gemacht! Die Pralinen eignen sich auch supi zum verschenken ;).
Ich habe noch eine Menge frischer Kräuter, die heute verbraucht werden müssen. Aus einem großen Teil habe ich mir heute einen köstlichen grünen Smoothie gezaubert.
Muffins sind immer toll! Ob nun als Partymitbringsel oder einfach mal so. Hier gibt’s jetzt e
ine Variation mit Spinat und Kichererbsen. Aber man kann sie auch mit allem möglichen füllen.
Ich finde Himbeeren passen hervorragend zu Minze und Koriander! Deshalb gibt es hier eine zweite Variante.