Endlich mit gutem Gewissen große Mengen Eis verzehren! Und das ganz ohne Eismaschine. Ich bin nach wie vor begeistert von der Bananeneiskonsistenz! So unglaublich cremig und ganz ohne zusätzlichen Zucker oder Fett!

Für dieses Eis benötigst du:

• 1 Banane
• 1 Kiwi
• 1 Spritzer Zitrone
• 1 handvoll gefrorenen Grünkohl

Die Banane und die Kiwi schälen, in Stückchen schneiden, mit Zitronensaft beträufeln und einfrieren. Wenn die Stücke ganz durchgefroren sind, zusammen mit dem Grünkohl pürieren. Ich mach das mit meinem Pürierstab, mein Mixer schafft das leider nicht ;). Super lecker und gesund!!